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顔が見える生産者の オーガニックワインだけを 取り揃えました。 素材そのものの美味しさが 口いっぱいに広がります |
「ワインのぶどうって、洗わないんです」
ワインづくりは基本的に、ぶどうを潰して発行させるだけ。とてもシンプルなつくり方
なんです。ぶどうだけで造るので、果実そのものの品質が命。畑の環境がそのままワイ
ンの中に入ってしまうのです。農薬や化学肥料も全て…。
ドロフィーズインテリアで取り扱っているのはEUオーガニック認証を受けているワイ
ンのみ。農薬や化学肥料はもちろん、酸化防止剤や添加物なども一切使用しないものの
みを取り扱っています。土作りからこだわり、昔ながらの製法でつくった顔の見える生
産者のワインです。