• 本格的な極上チャイが愉しめる「DONA CHAI」を使ったアレンジレシピのご紹介。*

    2019.07.17

    皆さん、こんにちは!インテリアアーティストゆりちゃんです。

    お休みの午後のティータイム。

    お家の中でゆったりとした時間を愉しみたいですね。

    そんな時におすすめのアレンジレシピ。

    オールナチュラル素材で丁寧に作られた「DONA CHAI」を使った

    本格的な極上チャイが愉しめるアレンジレシピをご紹介します。

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    ハンドメイドチャイコンセントレート「DONA CHAI」を使用し、

    「チャイプリン」を作りました!

    コールドプレスした生姜、シナモン、カルダモン、クローブなど

    厳選されたスパイスがたっぷり。少量のきび砂糖と蜂蜜も入っています。

    濃縮紅茶原液のため、牛乳と割りアレンジするだけ。 

    乳化剤、保存料、人工甘味料を一切使用していないのが嬉しいです。


    _____________________________________________________________

    <チャイプリンレシピ>

    【分量(4人分)】 
    DONACHAI 237ml 
    牛乳 250ml 
    生クリーム 40cc 
    砂糖 大さじ2杯 
    卵3個 

    【作り方】 
    ①DONACHAI、生クリーム、砂糖を沸騰寸前まで温める。 
    ②温めている間に卵を溶きほぐしておく。 
    ③あら熱をとり少し冷ましてから少しずつ卵液と混ぜ合わせる。 
    ④茶こしを使い、こしながらプリンカップへ流し入れる。 
    ⑤沸騰した蒸し器に並べ、水滴が落ちないように 
    プリンカップの上にアルミホイルをのせて約20分~25分蒸す。
    ⑥ホイップクリームにミント、ブルーベリーをトッピングして完成。 

    _____________________________________________________________


    今回はプリンを作りましたが、フレンチトーストや

    アフォガード、アイスドリンクなど、様々なアレンジができそうです。


    容器にはお気に入りのヴィンテージコーヒーカップを。

    陶器を選ぶ時間、トッピングを考える時間も愉しくなります。





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    パッケージボトルもシンプルでお洒落。

    使い終わった後もアレンジができそうですね。

    今回ご紹介した「DONA CHAI」は、

    ドロフィーズインテリアにて販売中です。

    私もおすすめの本格的チャイ。是非一度お試しください。




    インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)




    インテリアアーティストゆりちゃんのInstagramはこちら▼



    @yurina.dlofres 




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