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  • 新しい仲間が増えました!平井務さん

    2017.10.11

    皆さんこんにちは、オーガニック朝市担当の中島です。


    先日、ほんの少しお話させていただきましたが、

    平井務さんが、10/15の朝市から参加していただけます。

    平井務さん.jpg

    平井さんは、きゅうり・チンゲン菜・大根・かぶ・馬鈴薯を栽培しています。

    有機肥料・無農薬で、赤土の三方原大地で栽培しています。

    牡蠣柄でミネラルなどの成分をプラスし、微生物を利用して

    生態系と共存。こだわりの農業を楽しんでいます。


    ご自宅には薪ストーブもあり、そこで煮込み料理や、ピサなどを焼いたり

    お仕事もお家でも、こだわりを持って楽しんでいらっしゃいます。

    平井さんを見かけましたら、こだわりの農業・暮らしについて、お話してみて

    くださいね。

    出店者さん(敬称略、順不同)
    ・小堀谷のヌウとテツさん
    ・チルチェさん(ベーグル)
    ・ボン・クールさん(フルーツタルト、キッシュ)
    ・ひらまつみわさん(猫アクセサリー、さつまいも)
    ・はとむぎ家あつみんちさん
    ・加茂有紀代さん(ヒンメリ)
    ・養紡屋さん(はちみつ)
    ・アンドーナッツさん(刺繍小物)
    ・平井務 さん(おいも)

    次回 オーガニック朝市は、10月15日(日)
    13:00から16:30です。


    s-2015.5 (8).jpg

    スタッフ一同、心よりお待ちしております。


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