オーガニック朝市は、浜松ドロフィーズ北欧菜園「はまころ」で開催

皆さん　はじめまして、こんにちは！　

オーガニック朝市の新担当となりました、えみちゃんこと　中島です。

これからも、たくさんの情報をお届けしていきますので宜しくお願いします。

ゴールデンウィークに突入しましたが、皆様はどうお過ごしでしょうか？

浜松市内はお祭りモードで、お囃子の音色、元気なラッパの音、など 子供たちの練習風景が

みられました。

いよいよ本番ですね！

こちらDLofre's Campusも

4月29・30日、5月1・4・5・6・7日とGWも営業しており、賑わいを見せております。

綺麗な緑が多くなり、お花も咲き始めました。

体に優しいランチをしながら、気持ちいDLofre's Campusを体験してください。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！



ツバメの巣作りや蜜蜂たちの様子から春を感じる今日この頃。

先日のオーガニック朝市では養紡屋の塩見さんから蜂蜜の

大変興味深いお話しをお聞きしました。




養蜂のお仕事というのは昼夜問わず活動されているのだそう

ですが、蜂蜜を採るのは必ず早朝にされるのだそうです。

昼間に採るとサラサラした蜂蜜になってしまうので

できるだけ濃縮されている早朝に採ると塩見さん。

昼間がんばって蜜を集めてくれる蜜蜂（人間のためでは

ないですが...）と朝早くから蜂蜜のお裾分けを集めてくれる

養蜂家さんがいて、美味しい蜂蜜をいただけるんですね。

目の前の蜂蜜がよりキラキラして見えてきました！




次回のオーガニック朝市でもパンと蜂蜜の組み合わせで

ご試食も出していただく予定です。

ぜひ楽しみにしていて下さいね。

次回オーガニック朝市は5/21（日）13：00~開催です！



なおこの場をお借りしてご報告です。

これまで私、恩田がオーガニック朝市を担当してきましたが

出産のため約1年間お休みをいただきます。

このサイトを通じて、支えて下さった皆様には

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今後はえみちゃんこと中島がオーガニック朝市の担当と

なります。

新鮮な視点で皆様に喜んでいただける情報をお伝えしますので

これからもよろしくお願い致します！！

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


少しお礼が遅くなってしまいましたが、4/16（日）は

オーガニック朝市へお越しいただきありがとうございます。

お天気にも恵まれて春の心地よい時間を大勢の方と

ご一緒できてとても嬉しかったです。


行きたかったけど行けなかった！という方のためにも

当日の様子を少しだけご紹介しますね(^^)


先月お休みだった「はとむぎや あつみんち」さん。

バリエーションがどんどん増えていきます！




こちらも久しぶりの「tetoteto」さん。

天然酵母パン、手づくりジャムやおやつに目を奪われます*

素材ひとつひとつ丁寧に選んだ優しい味わいのものばかり。

ガラスハウスには「ハーブ教室Rimi」さん、

「minamo」さん、「アンドーナッツ」さんが登場して

大人の女性にぴったりなアイテムが並びました。





まだまだご紹介しきれないので、また次の機会に...**

本当にありがとうございました。

次回オーガニック朝市は5/21（日）13：00~開催です！


special Thanks

・養紡屋

・岩澤園

・ボン・クール

・チルチェ（野菜ソムリエ）

・tetoteto

・ひらまつみわ

・はとむぎや あつみんち

・加茂有紀代

・ハーブ教室Rimi

・minamo

・アンドーナッツ

・笑顔畑の山ちゃんファーム

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


明日は暖かくなりそうですね。

いつも屋外で行っているので、お天気がどうか気になって

仕方ありません^^;

少し日中は暑く感じられそうですので、春の軽快な服装で

ぜひお越しいただければと思います。


ひらまつみわさんから明日の出品作品と商品のご案内を

させていただきます！


ご主人とお二人で無農薬の野菜や果物を育てている

ひらまつみわさん。

明日の朝市では無農薬の甘夏が登場するとのことです。





そのまま召し上がってもいいですし、無農薬だからこそ

皮ごとマーマレード等のジャムにしても良さそうです。

そして猫をモチーフにしたポストカードや紙粘土（陶器系）の

手ぬぐい等の作品も登場します。

手仕事のぬくもりと猫たちの表情に癒されますよ。

ぜひひらまつみわさんの世界に触れてみて下さい！







てぬぐいは「猫風°呂 」(ネコプロ)制作！


４月16日（日）オーガニック朝市は13：00～開催です。


*今回の出店者情報です*

・浜名湖かあさん...季節のお野菜、果物、お米

・養紡屋...季節のはちみつ

・岩澤園...無農薬栽培のお茶（緑茶やオリジナル発酵茶）、古代米

・ボン・クール...季節のタルト、キッシュ

・チルチェ（野菜ソムリエ）...手ごねベーグル、ホットドリンク

・ワーキングウーマンプロジェクト...太巻きギョーザ

・tetoteto...天然酵母パン、おやつ、手作りジャム

・ひらまつみわ...無農薬甘夏、猫の雑貨

・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶、はとむぎ製品

・加茂有紀代...フィンランド工芸ヒンメリ

・ハーブ教室Rimi...ハーブ雑貨

・minamo...コットン、リネンなどの布小物

・アンドーナッツ...刺繍、布小物　

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


今週末（4/16）13：00～オーガニック朝市開催です。

毎回楽しみにしている方も多い、ボン・クールさんのタルト

キッシュについてご紹介致します。

なんと3種類のタルト、2種類のキッシュ、焼き菓子が並びます。


タルト

・さくらといちごのチーズタルト

・湘南ゴールドのタルト
（朝市お馴染みの浜名湖かあさんが育てた湘南ゴールドです）

・イチゴタルト
（中山農園さんの紅ほっぺ。いちごは4月末で取扱い終了です）


キッシュ

・季節のキッシュ

・はちみつとナッツのキッシュ
（養紡屋さんのみかん蜂蜜を使用しています）

焼き菓子

・いちごタルトの焼き菓子


特におすすめなのが、初登場「さくらとイチゴのチーズタルト」

桜餡と蜂蜜、チーズに加えて、イチゴの酸味が全体のバランスを

取ります。複数の食材の食べ合わせも楽しいタルトになりますよ♪





前回（3/19）のオーガニック朝市でも14：00頃には完売でした。

お目当ての商品がありましたら、ぜひお早目にお越し下さいね！


*今回の出店者情報です*

・浜名湖かあさん...季節のお野菜、果物、お米

・養紡屋...季節のはちみつ

・岩澤園...無農薬栽培のお茶（緑茶やオリジナル発酵茶）、古代米

・ボン・クール...季節のタルト、キッシュ

・チルチェ（野菜ソムリエ）...手ごねベーグル、ホットドリンク

・ワーキングウーマンプロジェクト...太巻きギョーザ

・tetoteto...天然酵母パン、おやつ、手作りジャム

・ひらまつみわ...無農薬甘夏、猫の雑貨

・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶、はとむぎ製品

・加茂有紀代...フィンランド工芸ヒンメリ

・ハーブ教室Rimi...ハーブ雑貨

・minamo...コットン、リネンなどの布小物

・アンドーナッツ...刺繍、布小物　

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