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  • GWはどうお過ごしですか?

    2017.04.30

    皆さん はじめまして、こんにちは! 

    オーガニック朝市の新担当となりました、えみちゃんこと 中島です。

    これからも、たくさんの情報をお届けしていきますので宜しくお願いします。



    ゴールデンウィークに突入しましたが、皆様はどうお過ごしでしょうか?

    浜松市内はお祭りモードで、お囃子の音色、元気なラッパの音、など 子供たちの練習風景が

    みられました。

    いよいよ本番ですね!

    こちらDLofre's Campusも

    4月29・30日、5月1・4・5・6・7日とGWも営業しており、賑わいを見せております。

    綺麗な緑が多くなり、お花も咲き始めました。

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    体に優しいランチをしながら、気持ちいDLofre's Campusを体験してください。

    スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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  • オーガニック食品・はちみつがキラキラしている理由

    2017.04.22

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!



    ツバメの巣作りや蜜蜂たちの様子から春を感じる今日この頃。

    先日のオーガニック朝市では養紡屋の塩見さんから蜂蜜の

    大変興味深いお話しをお聞きしました。

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    養蜂のお仕事というのは昼夜問わず活動されているのだそう

    ですが、蜂蜜を採るのは必ず早朝にされるのだそうです。

    昼間に採るとサラサラした蜂蜜になってしまうので

    できるだけ濃縮されている早朝に採ると塩見さん。

    昼間がんばって蜜を集めてくれる蜜蜂(人間のためでは

    ないですが...)と朝早くから蜂蜜のお裾分けを集めてくれる

    養蜂家さんがいて、美味しい蜂蜜をいただけるんですね。

    目の前の蜂蜜がよりキラキラして見えてきました!

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    次回のオーガニック朝市でもパンと蜂蜜の組み合わせで

    ご試食も出していただく予定です。

    ぜひ楽しみにしていて下さいね。

    次回オーガニック朝市は5/21(日)13:00~開催です!



    なおこの場をお借りしてご報告です。

    これまで私、恩田がオーガニック朝市を担当してきましたが

    出産のため約1年間お休みをいただきます。

    このサイトを通じて、支えて下さった皆様には

    本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

    今後はえみちゃんこと中島がオーガニック朝市の担当と

    なります。

    新鮮な視点で皆様に喜んでいただける情報をお伝えしますので

    これからもよろしくお願い致します!!




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  • 春の美しい一日・オーガニック朝市を開催しました*

    2017.04.19

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    少しお礼が遅くなってしまいましたが、4/16(日)は

    オーガニック朝市へお越しいただきありがとうございます。

    お天気にも恵まれて春の心地よい時間を大勢の方と

    ご一緒できてとても嬉しかったです。


    行きたかったけど行けなかった!という方のためにも

    当日の様子を少しだけご紹介しますね(^^)


    先月お休みだった「はとむぎや あつみんち」さん。

    バリエーションがどんどん増えていきます!

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    こちらも久しぶりの「tetoteto」さん。

    天然酵母パン、手づくりジャムやおやつに目を奪われます*

    素材ひとつひとつ丁寧に選んだ優しい味わいのものばかり。


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    ガラスハウスには「ハーブ教室Rimi」さん、

    「minamo」さん、「アンドーナッツ」さんが登場して

    大人の女性にぴったりなアイテムが並びました。


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    まだまだご紹介しきれないので、また次の機会に...**

    本当にありがとうございました。

    次回オーガニック朝市は5/21(日)13:00~開催です!


    special Thanks

    養紡屋

    岩澤園

    ボン・クール

    チルチェ(野菜ソムリエ)

    tetoteto

    ・ひらまつみわ

    ・はとむぎや あつみんち

    ・加茂有紀代

    ハーブ教室Rimi

    ・minamo

    アンドーナッツ

    笑顔畑の山ちゃんファーム



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  • 猫作家・ひらまつみわさんの世界

    2017.04.15

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    明日は暖かくなりそうですね。

    いつも屋外で行っているので、お天気がどうか気になって

    仕方ありません^^;

    少し日中は暑く感じられそうですので、春の軽快な服装で

    ぜひお越しいただければと思います。


    ひらまつみわさんから明日の出品作品と商品のご案内を

    させていただきます!


    ご主人とお二人で無農薬の野菜や果物を育てている

    ひらまつみわさん。

    明日の朝市では無農薬の甘夏が登場するとのことです。


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    そのまま召し上がってもいいですし、無農薬だからこそ

    皮ごとマーマレード等のジャムにしても良さそうです。

    そして猫をモチーフにしたポストカードや紙粘土(陶器系)の

    手ぬぐい等の作品も登場します。

    手仕事のぬくもりと猫たちの表情に癒されますよ。

    ぜひひらまつみわさんの世界に触れてみて下さい!

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    てぬぐいは「猫風°呂 」(ネコプロ)制作!


    4月16日(日)オーガニック朝市は13:00~開催です。


    *今回の出店者情報です*

    ・浜名湖かあさん...季節のお野菜、果物、お米

    養紡屋...季節のはちみつ

    岩澤園...無農薬栽培のお茶(緑茶やオリジナル発酵茶)、古代米

    ボン・クール...季節のタルト、キッシュ

    チルチェ(野菜ソムリエ)...手ごねベーグル、ホットドリンク

    ワーキングウーマンプロジェクト...太巻きギョーザ

    tetoteto...天然酵母パン、おやつ、手作りジャム

    ・ひらまつみわ...無農薬甘夏、猫の雑貨

    ・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶、はとむぎ製品

    ・加茂有紀代...フィンランド工芸ヒンメリ

    ハーブ教室Rimi...ハーブ雑貨

    ・minamo...コットン、リネンなどの布小物

    アンドーナッツ...刺繍、布小物 

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  • 春満開・ボンクールさんのタルトとキッシュが並びます。

    2017.04.14

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    今週末(4/16)13:00~オーガニック朝市開催です。

    毎回楽しみにしている方も多い、ボン・クールさんのタルト

    キッシュについてご紹介致します。

    なんと3種類のタルト、2種類のキッシュ、焼き菓子が並びます。


    タルト

    ・さくらといちごのチーズタルト

    ・湘南ゴールドのタルト
    (朝市お馴染みの浜名湖かあさんが育てた湘南ゴールドです)

    ・イチゴタルト
    (中山農園さんの紅ほっぺ。いちごは4月末で取扱い終了です)


    キッシュ

    ・季節のキッシュ

    ・はちみつとナッツのキッシュ
    (養紡屋さんのみかん蜂蜜を使用しています)

    焼き菓子

    ・いちごタルトの焼き菓子


    特におすすめなのが、初登場「さくらとイチゴのチーズタルト」

    桜餡と蜂蜜、チーズに加えて、イチゴの酸味が全体のバランスを

    取ります。複数の食材の食べ合わせも楽しいタルトになりますよ♪


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    前回(3/19)のオーガニック朝市でも14:00頃には完売でした。

    お目当ての商品がありましたら、ぜひお早目にお越し下さいね!


    *今回の出店者情報です*

    ・浜名湖かあさん...季節のお野菜、果物、お米

    養紡屋...季節のはちみつ

    岩澤園...無農薬栽培のお茶(緑茶やオリジナル発酵茶)、古代米

    ボン・クール...季節のタルト、キッシュ

    チルチェ(野菜ソムリエ)...手ごねベーグル、ホットドリンク

    ワーキングウーマンプロジェクト...太巻きギョーザ

    tetoteto...天然酵母パン、おやつ、手作りジャム

    ・ひらまつみわ...無農薬甘夏、猫の雑貨

    ・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶、はとむぎ製品

    ・加茂有紀代...フィンランド工芸ヒンメリ

    ハーブ教室Rimi...ハーブ雑貨

    ・minamo...コットン、リネンなどの布小物

    アンドーナッツ...刺繍、布小物 

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