オーガニック朝市は、浜松ドロフィーズ北欧菜園「はまころ」で開催

皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


先日、菜園はまころで畑の様子を眺めているとフェイジョアの樹に

緑色の実がなっているのを見つけました。

元々は南米原産でトロピカルなイメージの強いフェイジョアですが、

日本でも関東より温かい地域でも育つ庭木として知られています。

グアバとかの仲間らしいですが、キウイみたいな実がなっています。

果実は収穫して追熟すると美味しく食べられるそうですよ。

まだ大きくなりそうなのでもう少し見守ってみます。



よかったら北欧菜園はまころに遊びにいらして下さい(^^)

http://www.slow-garden.net/



なお次回のオーガニック朝市は11月20日(日）13：00～です！

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


あちこちでみかんや柑橘類が実っている様子から秋の深まりを

感じますね。


実りの秋のイメージが強いですが、秋は冬野菜の種まきの時期

でもあることをご存知でしたか？

ドロフィーズキャンパスの北欧菜園はまころで先日植えた赤大根と

ごぼうも、ぐーんと芽を伸ばしてきました。

完全オーガニックですくすく育ってくれています。


赤大根は根元も色づいてきました！

ごぼうも伸びてきました！

（見えないけれど、きっと深く根を張っているはず...）

家庭菜園を初めてみたいけれど、何から始めたらいいか

分からない方、有機野菜を育ててみたい方はお気軽に

はまころを覗いてみて下さいね。

ガーデンクリエーターに相談してみたい方はには

11/6（日）お庭のセンスアップセミナーもおススメですよ。

セミナーは予約制ですので、事前にお問合せ下さいませ。

☎ 0120-14-2750

お庭の情報はこちら　http://www.slow-garden.net/

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


先日もオーガニック朝市に参加して下さった

はとむぎや あつみんちの渥美さんが最近facebookで紹介していた

はとむぎ茶ラテ。

抹茶ラテやほうじ茶ラテなど確かに美味しい...しかしはとむぎ茶を

牛乳で割るなんて思いつきませんでしたので、試してみました！




作り方ははとむぎ粉末をあたためたミルクに溶かすだけ。

（ちょっとダマになってしまいましたが...）

お好みで蜂蜜などの甘味を加えてみて下さい。

はとむぎ茶の香ばしい香りがミルクの中にも感じられて

美味しい！です。しかもノンカフェインなのでお子様にも

就寝前にも安心して飲めますね。

今回は粉末タイプを使いましたが、ティーバックで煮出しても

できるそうです。



秋の夜長のお供にぜひお試し下さい♫

はとむぎや　あつみんち　情報はこちら

https://www.facebook.com/hatomugityaya/?fref=ts

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


どこを歩いていても金木犀がふわ～っと香るようになりましたね。

秋本番という感じがして、なんだかワクワクする今日この頃です。

さらに、本日（10/21）から販売される「MIYAKODA guide book」に

オーガニック朝市も掲載されました！



地元・都田町の見どころやお店だけでなく、住まう人や風土、

クリエイティブな町の空気感も伝わってくる一冊です。


なんとオーガニック朝市にいつも出店して下さる

浜名湖かあさん、こと宮司美子さんも取材を受けていらっしゃいます。

宮司さんの熱い想い、こころの清らかさを感じました...。








MIYAKODA guide bookは浜松市近郊の谷島屋書店さんや

Amazonから購入もできます。また掲載されている都田町一部の店舗、

ドロフィーズキャンパス内の「蔵で旅するbook store」でも扱っています。

ぜひ秋の都田散策をお楽しみ下さいね**

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皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です！


10月も無事にオーガニック朝市を開催することができました。

久しぶりにお天気にも恵まれて、さわやかな秋空の下で

お客様と農家さん・出店者さんのお話しも盛り上がりました。

やっぱり人と人が集まり、お話ししていると華やかですね。

今回はオーガニックな「食」だけでなく、ハーブ雑貨やヒンメリなどの

工芸品も登場して大人の女性の方を中心に、楽しみながら

暮らしを豊かにしていくアイデアを得られる場になっていたと

思います♪

毎回毎回が新鮮な空気が流れるオーガニック朝市。

次回は11月20日（日）に開催致します！

今回のハイライトです*

**special Thanks**


・浜名湖かあさん...新米、お野菜、果物

・たちばなファーム...お野菜、果物

・小堀谷のヌウとテツ...お野菜、乾物食品

・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶、はとむぎ食品

・ボン・クール...タルト、キッシュ

・チルチェ（野菜ソムリエ）...ベーグル、スムージー

・tetoteto...天然酵母パン、手作りジャム、おやつ

・ワーキングウーマンプロジェクト...創作デリとスイーツ

・加茂有紀代...フィンランド工芸「ヒンメリ」

・ハーブ教室Rimi...ハーブ雑貨

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