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  • はまころにフェイジョアの実がなりました。

    2016.10.30

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    先日、菜園はまころで畑の様子を眺めているとフェイジョアの樹に

    緑色の実がなっているのを見つけました。

    元々は南米原産でトロピカルなイメージの強いフェイジョアですが、

    日本でも関東より温かい地域でも育つ庭木として知られています。

    グアバとかの仲間らしいですが、キウイみたいな実がなっています。

    果実は収穫して追熟すると美味しく食べられるそうですよ。

    まだ大きくなりそうなのでもう少し見守ってみます。

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    よかったら北欧菜園はまころに遊びにいらして下さい(^^)

    https://www.slow-garden.net/



    なお次回のオーガニック朝市は11月20日(日)13:00~です!








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  • 秋植えのお野菜・菜園はまころで育っています!

    2016.10.27

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    あちこちでみかんや柑橘類が実っている様子から秋の深まりを

    感じますね。


    実りの秋のイメージが強いですが、秋は冬野菜の種まきの時期

    でもあることをご存知でしたか?

    ドロフィーズキャンパスの北欧菜園はまころで先日植えた赤大根と

    ごぼうも、ぐーんと芽を伸ばしてきました。

    完全オーガニックですくすく育ってくれています。


    赤大根は根元も色づいてきました!


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    ごぼうも伸びてきました!

    (見えないけれど、きっと深く根を張っているはず...)


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    家庭菜園を初めてみたいけれど、何から始めたらいいか

    分からない方、有機野菜を育ててみたい方はお気軽に

    はまころを覗いてみて下さいね。

    ガーデンクリエーターに相談してみたい方はには

    11/6(日)お庭のセンスアップセミナーもおススメですよ。

    セミナーは予約制ですので、事前にお問合せ下さいませ。

    ☎ 0120-14-2750

    お庭の情報はこちら https://www.slow-garden.net/




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  • はとむぎや あつみんちのおススメ!はとむぎ茶ラテ

    2016.10.23

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    先日もオーガニック朝市に参加して下さった

    はとむぎや あつみんちの渥美さんが最近facebookで紹介していた

    はとむぎ茶ラテ。

    抹茶ラテやほうじ茶ラテなど確かに美味しい...しかしはとむぎ茶を

    牛乳で割るなんて思いつきませんでしたので、試してみました!

    s-IMG_6315.jpg


    作り方ははとむぎ粉末をあたためたミルクに溶かすだけ。

    (ちょっとダマになってしまいましたが...)

    お好みで蜂蜜などの甘味を加えてみて下さい。

    はとむぎ茶の香ばしい香りがミルクの中にも感じられて

    美味しい!です。しかもノンカフェインなのでお子様にも

    就寝前にも安心して飲めますね。

    今回は粉末タイプを使いましたが、ティーバックで煮出しても

    できるそうです。



    秋の夜長のお供にぜひお試し下さい♫

    はとむぎや あつみんち 情報はこちら

    https://www.facebook.com/hatomugityaya/?fref=ts



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  • オーガニック朝市がMIYAKODA guide bookに掲載されました!

    2016.10.21

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    どこを歩いていても金木犀がふわ~っと香るようになりましたね。

    秋本番という感じがして、なんだかワクワクする今日この頃です。

    さらに、本日(10/21)から販売される「MIYAKODA guide book」に

    オーガニック朝市も掲載されました!

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    地元・都田町の見どころやお店だけでなく、住まう人や風土、

    クリエイティブな町の空気感も伝わってくる一冊です。


    なんとオーガニック朝市にいつも出店して下さる

    浜名湖かあさん、こと宮司美子さんも取材を受けていらっしゃいます。

    宮司さんの熱い想い、こころの清らかさを感じました...。


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    MIYAKODA guide bookは浜松市近郊の谷島屋書店さんや

    Amazonから購入もできます。また掲載されている都田町一部の店舗、

    ドロフィーズキャンパス内の「蔵で旅するbook store」でも扱っています。

    ぜひ秋の都田散策をお楽しみ下さいね**

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  • 10月のオーガニック朝市を開催しました!

    2016.10.17

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    10月も無事にオーガニック朝市を開催することができました。

    久しぶりにお天気にも恵まれて、さわやかな秋空の下で

    お客様と農家さん・出店者さんのお話しも盛り上がりました。

    やっぱり人と人が集まり、お話ししていると華やかですね。

    今回はオーガニックな「食」だけでなく、ハーブ雑貨やヒンメリなどの

    工芸品も登場して大人の女性の方を中心に、楽しみながら

    暮らしを豊かにしていくアイデアを得られる場になっていたと

    思います♪

    毎回毎回が新鮮な空気が流れるオーガニック朝市。

    次回は11月20日(日)に開催致します!


    今回のハイライトです*


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    **special Thanks**


    ・浜名湖かあさん...新米、お野菜、果物

    ・たちばなファーム...お野菜、果物

    ・小堀谷のヌウとテツ...お野菜、乾物食品

    ・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶、はとむぎ食品

    ・ボン・クール...タルト、キッシュ

    ・チルチェ(野菜ソムリエ)...ベーグル、スムージー

    ・tetoteto...天然酵母パン、手作りジャム、おやつ

    ・ワーキングウーマンプロジェクト...創作デリとスイーツ

    ・加茂有紀代...フィンランド工芸「ヒンメリ」

    ・ハーブ教室Rimi...ハーブ雑貨

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