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オーガニック朝市での一コマ
2016.09.29
皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!
先日(9/18)のオーガニック朝市は雨降りの中で、しっとり落ち着いた
雰囲気の中での開催でした。
そんな中、季節の植物のはちみつを出品して下さっている養紡屋さんが
珍しいものを見せて下さいました。
なんと!!女王蜂の幼虫を育てる蜜蝋カプセルだそうです。
ひとつひとつに女王蜂となる幼虫が入っていて、働き蜂が
様子を気にしてぶんぶん飛んでます。
そして中にはもちろん幼虫がいるわけでして...
なかなか普段目にしない、養蜂家さんのお仕事と蜜蜂の
生きる姿を垣間見た気がしました。
生産者さんとの距離が近い、オーガニック朝市ならではの一コマでした。
「食」について学べる機会でもあるオーガニック朝市。
次回は10月16日(日)13:00~開催致します。
養紡屋さんの情報はこちら https://www.facebook.com/yohoya/ -
菜園はまころで秋植えの種まきをしました。
2016.09.25
皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!
空の色が少しづつ秋色になってきましたね。
秋は実り・収穫の季節というイメージが強いですが、暑さも和らいで
種まきの季節でもあります。
オーガニック朝市を開催している菜園はまころの畑に赤大根と
ごぼうの種を蒔きました。
無事に育ってくれますように...。
次回は10月16日(日)オーガニック朝市を開催します**
こちらがごぼうの種。
雨で水気を含んだ土へ蒔いていきます。
こちらが赤大根の種。鳥避けのためブルーのコーティングが
されています。やむおえない事ですが...。
オーガニック朝市農家の小堀谷のヌウとテツさんによると
コーティングされた種からも、次の種は自然なものが採取できるそうです。
菜園はまころで色々試してみたいと思います! -
10/2(日) Life Design Sunday がスタートします*
2016.09.22
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9月のオーガニック朝市を開催しました!
2016.09.19
皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!
しっとりしたお天気の一日でしたが、無事オーガニック朝市を
開催することができました。
楽しみにしてきて下さったお客様と農家さん・出店者さんの
おかげで活気ある一日となりました。
「食」を中心にライフスタイルを素敵にしたい!というお客様の期待と
身体や環境にいいものを自らの言葉で伝えたい!という農家さん。
これからもドロフィーズでは沢山のご縁を紡いでいきます。
来月は10月16日(日)13:00から開催致します。お楽しみに♪
実りの秋・新米も登場しました。
有機栽培の落花生。美味でした~。
きららか助産院さんも初参加でした!
Special Thanks !!
・浜名湖かあさん
・ひかり農園
・たちばなファーム
・小堀谷のヌウとテツ
・ボン・クール
・チルチェ(野菜ソムリエ)
・ワーキングウーマンプロジェクト
・養紡屋
・はとむぎや あつみんち
・ままごとキッチン tonton
・きららか助産院 -
オーガニック朝市に加糖味イチジクのタルトが登場します!
2016.09.17
皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!
いよいよ明日(9/18)はオーガニック朝市@ドロフィーズディです。
お天気が少し心配ですが、来て下さったお客様の笑顔を思い浮かべて、
ディスプレイ等の準備を進めております。
タルト&キッシュが人気のボンクールさんから出品されるタルトの情報を
いただいたのでご紹介しますね。
「無花果のタルト」
加藤農園(北区細江町)さんが大切に育てている加糖味イチジクを
贅沢に使ったタルトだそうです!
加糖味イチジクは1本の枝から加藤農園さんが育てあげた、
愛情の詰まったトロッと甘いイチジクです。
畑ですくすく育つ姿からも健康な味わいが想像できますね♪
ボンクールさんのタルトは数量限定となります。
ご購入の方はお早めにお越しくださいませ!
次回は9月18日(日)オーガニック朝市を開催します**
明日(9/18)の農家さん・出店者さんはこちら
・浜名湖かあさん...新米、お野菜、果物
・ひかり農園...お野菜
・たちばなファーム...お野菜、果物
・小堀谷のヌウとテツ...お野菜、乾物食品
・はとむぎや あつみんち...はとむぎ茶(新茶)、はとむぎゼリー
・ボン・クール...タルト、キッシュ
・チルチェ(野菜ソムリエ)...ベーグル、スムージー
・農健...お野菜、お米
・ワーキングウーマンプロジェクト...創作デリとスイーツ
・養紡屋...季節のはちみつ
・ままごときっちんtonton...木のままごとキッチン、おもちゃ
・きららか助産院...自然素材のパンツ、お野菜 !初参加です!