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  • 菜園はまころでオクラが採れました

    2016.08.28

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sのオーガニック朝市担当の恩田です!


    夏休みももうすぐ終わりますね。

    今年の夏はどんな想い出ができましたか?

    オーガニック朝市を開催している場所はドロフィーズキャンパス内の

    「菜園はまころ」のお向かいです。

    7月初めに植えたオクラがぐんぐん成長して、収穫できるようになりました。

    実はいつも食べているオクラって、どの部分かよく知りませんでした。


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    自分が普段、口にしているものが畑でどうやって育っていくか知るのも

    大切なことだなぁと感じました。

    はまころは区画割りをして家庭菜園としてお貸し出しもしています。

    ご興味がある方はお気軽にお問合せ下さいね。

    https://www.slow-garden.net/

    0120-14-2750

    次回は9月18日(日)オーガニック朝市を開催します**

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  • 8月のオーガニック朝市を開催しました!

    2016.08.25

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sのオーガニック朝市担当の恩田です!


    8月21日(日)、無事にオーガニック朝市を開催することができました。

    こちらのブログでのお礼が遅くなってしまってスミマセン...。

    今回はお天気も良く、かなり暑い中での開催になりましたが

    お客様、出店者の皆様となんとか乗り切ることができました。

    これからも生産者さん、作り手さんから想いを届ける場所として、

    「食」を通じて人との繋がりの大切さや、環境や未来のことを

    考える機会としてオーガニック朝市を開催していきます。

    またこれからも色々な情報をこちらのHPでお届けしていきます。

    ぜひご覧くださいませ!

    次回は9月18日(日)オーガニック朝市を開催します**

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    Special Thanks !!


    ・浜名湖かあさん

    ・ひかり農園

    ・スズキ果物農園

    ・小堀谷のヌウとテツ


    ・ボン・クール

    ・チルチェ(野菜ソムリエ)

    ・ワーキングウーマンプロジェクト

    ・養紡屋

    ・加茂有紀代

    ・ままごとキッチン tonton

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  • みんなを繋ぐタルト・キッシュ

    2016.08.21

    皆さん、こんにちは!DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です。


    オーガニック朝市では無農薬のお野菜や果物だけでなく、その素材を


    使ったタルトやキッシュ、ベーグルや餃子などの食品もシェフや


    作り手さんから購入できます。


    毎回人気のボンクールさんから出品されるタルトとキッシュを


    ご紹介したいと思います!


    当日は数量限定ですので、お早目にお越しくださいね。


    「和梨のタルト」


    柔らかく、ジューシーな梨と白ワインを使ったタルトです。


    ボンクールさんは農家さんへ直接お伺いして、話を聞いて、


    畑を見て、旬のものをタルトにしています。

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    「ココナッツフルーツのタルト」


    朝市でお馴染みの浜名湖かあさんのスイカ、


    スズキ果物農園さんの桃などが贅沢に乗っています。

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    「スイーツキッシュ」


    蜂蜜とチーズの相性がバッチリです。


    蜂蜜を取ると疲労回復に良く、チーズにはたんぱく質、カルシウム、


    ビタミン類、乳酸菌、脂質など5種類の栄養素が豊富に含まれています。

    蜂蜜は春野町の養紡屋さんのもの。同じく朝市に出店されます!

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  • いよいよ今週末はオーガニック朝市です!

    2016.08.19

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    いよいよ今週末8月21日(日)はオーガニック朝市です。

    7月は開催がなかったので楽しみに待っていて下さった方、

    お待たせ致しました!

    有機栽培のお野菜や果物、そしてパンやドリンクなど販売してきましたが、

    今回から自然素材の手作り雑貨も出店されるようになります。

    ぜひ作り手さんから商品のストーリーを聞きながら、スローな暮らしへの

    きっかけになればと思います♪

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    最新の農家さん・出店者さん情報をお伝えしますね。

    ・浜名湖かあさん...お野菜、果物

    ・ひかり農園...お野菜

    ・岩沢園...お茶(せねっか茶などオリジナルブレンド有)、古代米

    ・スズキ果物農園...季節の果物

    ・小堀谷のヌウとテツ...お野菜、乾物食品

    ・ボン・クール...タルト、キッシュ

    ・チルチェ(野菜ソムリエ)...ベーグル、スムージー

    ・ワーキングウーマンプロジェクト...創作デリとスイーツ

    ・養紡屋...季節のはちみつ

    ・加茂有紀代...ヒンメリ(フィンランド工芸)

    ・ままごときっちんtonton...木のままごとキッチン、おもちゃ

    ※天候や生育などにより変更の可能性もございます。

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    皆様のお越しをお待ちしております**

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  • オーガニック朝市の新規出店者さんです!ままごとキッチン tontonさん

    2016.08.17

    皆さん、こんにちは。DLoFre'sオーガニック朝市担当の恩田です!


    いよいよ8月21日(日)はオーガニック朝市です。

    先日初めて出店される「ままごとキッチン tonton」さんにドロフィーズへ

    お越しいただきました!

    手作りの木のおもちゃ、それもままごとキッチンを専門とした

    とっても珍しいおもちゃ屋さんです。

    代表の日内地さん優しい語り口ですが、木育に対して熱い情熱を

    持っていらっしゃるので、つい話に引き込まれてしまいます。

    ぜひ21日(日)に直接お話しできますので、遊びにいらして下さいね。

    **次回のオーガニック朝市は8月21日(日)13:00~です**

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