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出店者さんご紹介
2015.08.29
皆さん、こんばんは!DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です!
数時間後に「ローカルサンクスフェス」当日を迎えます!!
今回出店される方をご紹介します(^^)
初出店
さじかげんさん ・・・手づくりジャム・ピクルス類
初出店tetoteto(てとてと)さん ・・・手づくりパン・手づくりジャム類
初出店
酒井製糀本舗さん ・・・米糀・塩こうじ・甘酒
富士東製茶農業協同組合さん ・・・お茶類
ほうじ茶作り体験が出来ます!
お好きなだけお茶を炒って頂き、
その場でアイスほうじ茶にしてお飲み頂けます!
小堀谷のヌウとテツさん ・・・島オクラ・万願寺トウガラシ・葉しょうが
生落花生・赤大豆・丹波黒豆・塩らっきょう・梅干など
笑顔畑の山ちゃんファームさん ・・・ピーマン・なす・きゅうり・無農薬のお茶
ボン・クールさん ・・・パイナップルのココナッツタルト・和梨と胡桃のタルト
ほうじ茶のパウンドケーキ・キッシュ
チルチェさん ・・・ベーグル・スムージー・つきたてところてん
野菜の山王さん ・・・きゅうり・ピーマン・モロヘイヤ・空芯菜・じゃがいも・かぼちゃ
ラ・シュシュさん ・・・マクロビスイーツ(焼き菓子類)・コンフィチュール
井上農園さん ・・・かぼちゃ・ジャム類
皆さんのお越し、心からお待ちしています! -
ドレッシングの試食会!
2015.08.29
皆さん、こんにちは!DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です!
さて、明日のイベントで、いつも出店して下さっている
野菜ソムリエ「チルチェ」さんに教えて頂いた
「甘酒と塩糀のドレッシング」の試食会を14時~行います!!
チルチェさんと、浜松の老舗糀屋さん「酒井製糀本舗」さんの合作!
ほんのり甘くて、野菜との相性がばっちり!お野菜がモリモリ食べられます。
明日は、きゅうりとミニトマトにこのドレッシングをかけて、試食して頂く予定です。
オリジナルのレシピカードも完成しましたので、明日希望の方に
配布させて頂きますね!
試食は14時~無くなり次第終了となりますので、是非お早めに!
お待ちしています!「ローカルサンクスフェス」は
8月30日(日) 13時~17時まで
雨天決行です!! -
和梨と胡桃のタルト
2015.08.29
皆さん、こんにちは!DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です!
明日に迫った「ローカルサンクスフェス」
毎回人気のタルトクリエーター「ボン・クール」さんのタルト
今回も、2種類出品してくださいます!
2種類目は、「和梨と胡桃のタルト」
地元「宮野農園」さんの幸水を使ったタルトです!
宮野農園さんは、美味しく、一等級の特別な梨を育てるために
ホルモン剤は使わずに、必要以上に手を加えず
自然の流れにまかせた栽培方法をされています。
ほんの少し手を加えるのは、花を咲かせ実になったら
風や害虫から梨を育てる為に、一つ一つ袋を被せて育てている所です。
そんな、宮野農園さんの愛情たっぷりの梨と胡桃を使ったタルト!
胡桃を散りばめた上にアーモンドプードルを敷き、一緒に焼き上げて
コンポートにした和梨を並べて、コンポートの梨の味がたっぷり染み込んだ
シロップを、その上から固めたタルトです。
梨と胡桃の味が、アーモンドプードルとマッチして何とも言えない美味しさです!
梨は、夏から秋に変わる季節に食べる、最も適した果物です。
夏に、身体にこもった熱を外に出す作用があり
身体に入った熱を冷ますという事は、粘膜を強くし、免疫力を高めてくれるんです!
旬の季節に旬の果物を食べるという事は、大切な事ですね!
数量限定ですので、是非お早めに!!
「ローカルサンクスフェス」は、8/30(日)
13時~17時まで。雨天開催します!! -
ところてん登場!!
2015.08.27
皆さん、こんにちは!!
DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です。
30日に開催される、「ローカルサンクスフェス」
毎回の様に参加して下さっている
「野菜ソムリエ」のチルチェさん。
今回も、もちろん参加して下さいますよ!!
手作りベーグルや、スムージーが人気のなのですが
今回初出品して下さる物があります。
それは。。。
手作りの「ところてん」!!
静岡は西伊豆の天草を使用し、丁寧に作られたところてん
目の前で突き出し、3種類のタレからお好みの物を
選んで頂けるそうです!!
詳しくはこちらをご覧ください。
http://ameblo.jp/circe-caffe/entry-12065539504.html
つるっと喉越し良く、ヘルシーなところてん。
楽しみですね!!
ローカルサンクスフェスは
8月30日 13時~17時に開催します!! -
新出店者さんご紹介その2
2015.08.26
皆さん、こんにちは!
DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です。
大きな台風が過ぎ、また暑さが帰ってきましたね。
8月の終わり。。。まだまだ夏です!
さて、30日に迫った「ローカルサンクスフェス」
今回、初めて出店して下さる方がもう一人!!
「おいいしいものを作るのが好き!」
「手作りの良さを知ってもらいたい!!」
と想うお母さんと娘さんが営む、手作りジャム、パン
お菓子のお店「tetoteto」さんです!!
余分な物は加えずに、シンプルに体に優しい材料で
心を込めてつくられる、毎日食べても飽きない
とっても美味しい、パンやジャムたち。
是非、皆さんに味わって頂きたいです!!
8月30日(日)皆さんにお会い出来るのを
楽しみにしています!!
「ローカルサンクスフェス」は、13時~17時の開催です!