オーガニック朝市は、浜松ドロフィーズ北欧菜園「はまころ」で開催

皆さん、こんにちは！DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です！



先日、朝市でもお世話になっている浜北の「ラシュシュ」さんにお邪魔しました。



皆が笑顔になるスイーツを。と、卵・乳製品・白砂糖を使わない



「マクロビオティック」をベースとした、とびきり美味しいスイーツを作られています。



お邪魔したのは、7月18日（土）。ご存知の方も多いと思いますが



その日の夕方放送される、静岡の有名番組「くさデカ」に、出演される日でした！



放送されたのが、こちら







「soyレアチーズマンゴージュレ仕立て」です！



しっかりこちらをオーダーして頂きました（笑）



豆乳のコクと上に掛かったマンゴージュレの爽やかな酸味が



たまらなく美味しい一品でした。そして、見た目も美しい！！



日々、勉強されて新たなマクロビスィーツを産み出されるラシュシュさん。



これからも目を離せませんね！



店内には、人気の玄米ドーナツやケーキなどがセンス良く並んでいます。











そして、現在発売中の「デート本」にも紹介されていますので



是非是非一度訪問してみてください。本当にお勧めです（＾＾）






ラシュシュさんのホームページはこちら
http://lachouchoute.com/


今後もDLoFre'sのイベントに参加して下さる予定ですので


皆様お楽しみに♪


次回「DLoFre'sオーガニック朝市」は
8月30日（日）ローカルサンクスフェスの中で開催します！
開催時間は13時～17時の予定です。お楽しみに！！

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皆さん、こんにちは！DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です！



毎日暑くて、夏本番になりましたね！！



太陽が出ると、本当に暑くてぐったりですが、お野菜にとっては



大切な大切な日光。



先日、宮司さんを訪問した際には、先月の長雨の影響が



顕著に作物に現れている事を知りました。



日照が少ない為、作物が大きくならず立ち枯れてしまうのです。









普段なら、赤く実っているミニトマトもまだ色が付かないものが多く



駄目になってしまった実がコロコロと地面に落ちています。



そんな中、貴重な真っ赤に育ったミニトマトを頂きました！









綺麗な色と形！！宮司さんの「安心・安全で美味しいお野菜を皆さんへ！」



という想いと、自然の力で成長したプチトマト。



農薬を使っていないので、そのままパクッと頂きました。



とっても甘くて、ジューシーで美味しい！！！



最近は日照時間も増えていますので、青かったプチトマトも



元気に色づいているといいな。と思います。



8月の市、お楽しみに！！！




次回、DLoFre'sオーガニック朝市は
8月30日（日）に開催です！

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皆さん、こんにちは！DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です！



梅雨は明けましたが、まだまだはっきりしないお天気が続きますね。



皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？？



さて先日、いつも元気一杯！美味しいお米とお野菜を届けてくれる



「浜名湖かあさん」こと宮司さんを訪問してきました。



宮司さんは5月の頭にも訪問させて頂き、田植えを経験させて頂いたのですが



その田んぼは今どうなっているだろう？と、ドキドキ・わくわくしながら訪問しました。



すると・・・。5月にこんな小さかった稲が

こんなに大きく成長していました！！

自然の力ってすごいなぁ。。。



宮司さんは、ほぼ農薬を使わずに有機栽培をされていますので



今の時期大変なのが草取り。一見すると、稲なのか草なのか良く解らない草を



丁寧に手で取っていきます。前屈をした状態で草を根元からとり



田んぼの畦にポーンと上手い具合に投げる宮司さん。

夕方、4時くらいから7時位まで。3時間ほどこの作業をされるそうなんです。



農薬を使ってしまえば簡単ですが、食べてくれる方が安心して食べられる様に



みんなの笑顔を想像しながら、作業をされる宮司さん。

宮司さんのお米が美味しい訳です！




これから花が咲き、9月の頭には実が実り美味しいお米となって



皆さんの食卓に上ります。



一度食べたら、もう宮司さんのお米じゃなきゃだめ！と言う



ファンもたくさん居るお米。また市にも出品して頂きますので



是非是非お楽しみに！！



DLoFre'sオーガニック朝市
次回開催は、8月30日（日）です！！

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皆さん、こんにちは！DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です！

台風11号、浜松は大きな被害もなく過ぎ、ホッと一安心ですね。

でも、また次の台風が来ているそうなので皆さんお気をつけて！

台風が来るというニュースを聞いて、思い浮かんだのが

朝市出店者の皆さん。

皆さんが丹精込めて作られているものは無事だろうか？？

気になって仕方ないので、近いうちにまた訪問させて頂こうと思います。

きっと、夏野菜が育って大きくなっている頃（＾＾）

畑の様子などは、またこちらのブログでアップしますのでお楽しみに！！








次回のDLoFre'sオーガニック朝市は

8月30日（日）に開催します！詳細はまた追ってアップしますので
お楽しみに！！！

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皆さん、こんにちは！DLoFre'sオーガニック朝市担当の齋藤です！



ほぼ毎月１回のペースで行っている「DLoFre'sオーガニック朝市」



毎回沢山のお客様に来て頂き、本当にありがとうございます！！







お客様にも大好評なことから、今後出店者さんを増やしていく計画です。



そこで、このブログを読んでくださっている皆様！！



ご自宅で、無農薬・低農薬でお野菜を育てている方はいらっしゃいませんか？



または、お知り合いに育てている方がいるよ。という方！



DLoFre'sオーガニック朝市に出店してみませんか？？








家庭菜園で作られたお野菜が沢山採れたから。という方も大歓迎です。



ご興味がある方は、㈱都田建設　齋藤までご連絡下さい。
TEL　053-428-2750



その際、詳しい内容をお話させて頂きますね。



宜しくお願い致します！！



次回朝市は、８月30日（日）
ローカルサンクスフェス内で開催致します！！

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