DLoFre’s Marketは、浜松ドロフィーズキャンパス内で開催

皆さん、こんにちは！「さいちゃん」こと齋藤です（＾＾）


寒い日が続きますが、体調を崩されたりしていませんか？

暖かくして過ごしましょうね♪



さて、今日は2月のタルトのご紹介です。

毎回大人気の「ボン・クール」さんのタルト！

いや～、今回も美味しそうです！！！

2月は「無農薬みかんのカスタードムースタルト」



こちらは、DLoFre'sオーガニック朝市でも毎回のように出店されている

「浜名湖かあさん」の無農薬みかんを全て使用したタルトなんです。


無農薬だからこそ出来る、みかんの陳皮をふんだんに使用した

カスタードクリーム。その上に、ミキサーにかけたみかんをゼラチンで固め

更にみかんをたっぷりとのせた、みかんづくしのタルト！


限定16ピースになりますので、是非お早めに（＾＾）

次回朝市は

2月15日（日）　AM10時～12時まで

北欧菜園「はまころ」にて開催します！！お待ちしています☆

0

皆さん、こんばんは！「DLoFre'sオーガニック朝市」担当の齋藤です！

今日は、最近の私のお気に入りを紹介しますね。


ででん！！

「世界緑茶コンテスト2008　最高金賞受賞」！！



朝市にて、お抹茶や茶葉を提供して下さっている

「富士東製茶農業共同組合」さんの一品です。


すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、

こちらは世界農業遺産にも認定されている「静岡の茶草場農法」の本場！

地域一丸となって、本当のお茶の美味しさ、素晴らしさ。

自然の大切さを伝えたい！と手間の掛かる農法でお茶を栽培されています。


そんな富士東さんの想いがたっぷりこもったお茶。

ティーバッグなのに、しっかりと茶葉が入っているんです。



















そこにお湯を注ぎ、数回ティーバッグを上下させると・・・。


















なんとも言えない、良い香りと綺麗な緑。

深むし茶ですので、緑が鮮やかで、まろやかで甘い！


ほっとしたい時にはこれにかぎります。

やっぱり日本人にはお茶は無くてはならない存在なんだなぁ。

改めて感じる今日この頃です。


皆さんにも是非味わって頂きたいこの感覚。


次回朝市は
2月15日（日）　AM10時～12時まで
北欧菜園「はまころ」にて開催します！！

皆さんのお越し、お待ちしています（＾＾）


まだまだ寒い日が続きますが。。。DLoFre'sには温かい場所がたくさん！


【ドロフィーズファブリック】https://www.dlofres-fabric.jp/
【ドロフィーズインテリア】https://www.interior-dlofre.jp/
【ドロフィーズキャンパス】https://dlofre.jp/


是非のんびりと、スローな一日をお楽しみ下さい♪

0

皆さんこんばんは！朝市担当の齋藤です。

今回ご紹介するのは、とっても好評な「朝市レシピ」

「落花生ご飯」です（＾＾）


教えてくださったのは、「小堀谷のヌウとテツ」さん
何度かこのブログでもご紹介させて頂いていますが
「小堀谷のヌウとテツ」さんは、農薬・化学肥料・ホルモン剤等を
一切使用せず、雑草と呼ばれてしまう草や、害虫と呼ばれてしまう虫と
共存する、「里山共生農業」をされています。
ですので、作られる作物は、生命力に溢れ滋味深く、とっても美味しいんです！！

毎回朝市にも、珍しいお野菜や手作りのジャムなどを出品して下さって

大人気なんです！！

そんな「小堀谷のヌウとテツ」さんが紹介してくださった
落花生ご飯のレシピは次の通り

①落花生の皮をむく（薄皮はそのままで！）


②いつもお米を炊くようにお米を炊飯器にセットし

　落花生を適量（3合で15～20粒程が目安！）混ぜます。

③一晩寝かし炊飯します

④かき混ぜて出来上がり！！

お好みので炊飯の時お塩を入れても美味しいです♪



簡単で美味しい「落花生ご飯」是非お試しあれ！！

朝市では、続々とレシピが登場予定！


次回朝市は

2月15日（日）　AM10時～12時まで

北欧菜園「はまころ」にて開催します！


DLoFre's都田建設では
24日・25日と限定見学会を開催します！
詳しくはこちらまで
　　↓

https://www.miyakoda.co.jp/inspection/#8899

0

今年最初の朝市、無事に開催できました（＾＾）

沢山の方にお越し頂き、本当にありがとうございました。




寒い中、出店して下さった生産者の皆様にも感謝です！


毎回楽しみにして下さっている方も多く、

皆様と会話をするのが本当に楽しみです。

次回は2月15日（日）の開催です！

皆様のお越し、お待ちしています（＾＾）

0