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  • 朝市の賑わい!

    2014.10.30

    こんにちは!「さいちゃん」こと齋藤です(^^)


    今日は朝市を開催している「はまころ」の紹介です。


    お客様に区画をお貸しして、思い思いに作物を育てられている


    北欧風菜園「はまころ」


    実は、密かに区画を借りて作物を育てているスタッフもいます。


    そしてその作物が、毎週行われているBBQに登場したり。。。


    安全で新鮮な作物が食べられるって幸せですね!


    普段の「はまころ」はこんな感じ

    s-風景.jpg
    季節によって作られている物も変わり、その時々の風景を楽しませてくれます。


    そんな「はまころ」が、朝市の日はこんな感じに!!


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    オリジナルのテントが並び、たくさんのお客様で賑わいます。


    静かな「はまころ」もいいですが、多くの人の笑い声が響き


    笑顔が溢れる、賑わう「はまころ」も良い感じです!


    実は、この賑わいを見て「何かやってるの?」と寄ってくださる方も多いんです。


    その時でしか出会えない、生産者の方が心を込めて作られた品物が並ぶ


    DLoFre's asaichi~ドロフィーズ朝市~是非お立ち寄り下さい♪


    次回朝市は、11月30日(日)会社全体で行うスローライフフェスの中で


    14時からDLoFre's hiruichi~ドロフィーズ昼市~として行います。


    お楽しみに!!

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  • 季節感を大切に。。。

    2014.10.27

    こんにちは!「さいちゃん」こと齋藤です(^^)


    毎日暑いなぁ。と思っていたら、あっという間に秋本番!!


    爽やかな風が心地良い日が続きますね。


    個人的に、秋生れの私は秋が大好き。完全に「食欲の秋」を満喫しています。。。


    毎月行っているDLoFre's asaichi~ドロフィーズ朝市~


    魅力の一つは、その季節の「旬の物」に出会えること。


    最近は栽培方法も様々で、旬に関係なく色々な物がスーパーに並びます。


    それはそれで便利かもしれませんが、折角なら一番美味しい時期に食べたい!


    食いしん坊の私はそう思う訳です(笑)


    実際に、朝市を担当する様になって「これってこの時期なんだ!」


    と知る事が多々あり、とっても面白いです。


    四季がある日本に住んでいるからこそ、季節を感じ大切に


    日々を過ごして行きたいな。と思います!


    次回朝市は、11月30日(日)スローライフフェスの中で


    DLoFre's hiruichi~ドロフィーズ昼市~として午後から行います。


    お楽しみに♪

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  • 朝市風景

    2014.10.24

    皆さん、こんにちは!朝市を担当している、「さいちゃん」こと齋藤です。


    毎月第三日曜日に開催している朝市。


    楽しみは、何と言ってもお客様との出逢いです。


    今回も沢山のお客様の笑顔に出逢い、沢山お話する事が出来ました!


    見てください!この素敵な笑顔(^^)

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    地元の農家、宮司さんのつくった無農薬のおいし~いみかんを試食する3人組。


    とっても美味しそうに、にこにこ笑顔。幸せそうですね~。


    農薬を極力減らして、子供達が安心して食べられる農作物を作られている宮司さん。


    宮司さんの紹介は、またゆっくり次の機会でしますね。


    朝市のもう一つの楽しみは、その日のランチ!!


    朝市に出品されている商品を買って、ランチにします。


    s-ランチ.jpg

    今回は、こちらも地元で美味しい卵を生産されている「ぴよぴよランド」さんの


    みかんのシフォンケーキとみかん100パーセントのジュースに


    毎回大人気の野菜ソムリエ「チルチェ」さんがつくるベーグルのラスク!!


    安心して食べられて、しかも美味しい!こんなランチが食べられるって幸せです♪


    来月の朝市は11月30日(日)「スローライフフェス」の中で「昼市」として開催します。


    どうぞ、お楽しみに!


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  • 農家さんのお勧め

    2014.10.22

    前回の朝市で、お勧め商品だった「万願寺唐辛子」


    来てくださった方に、農家さんお勧めの食べ方で


    ご試食もして頂けましたが、当日来れなかった方から


    「お勧めの食べ方教えて!」という声も頂きましたので


    こちらで特別にお教えします♪


    用意する物は、新鮮な万願寺唐辛子とフライパンとお塩のみ!


    s-DSC00030.jpg

    まずは、新鮮な万願寺唐辛子を軽く洗って、スタンバイOK。


    これだけでも美味しそうですね!


    それを、フライパンや魚焼きグリルなどで、焦げ目がつくまでじっくり焼きます。


    弱火でじっくり。ひっくり返しながら5分ほど焼くとこんな感じに。


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    そこに塩をパラパラっとふって出来上がり!!


    パクッと食べてびっくり!!とってもジューシーで甘くで美味しい♪


    旬の今だからこそ。生産者さんの顔がわかるからこそ。


    安心して、シンプルに美味しく食べられる幸せを感じました。


    「DLoFre's朝市」では、無農薬・低農薬でつくられた農作物や


    それらを使って作られた加工品などを取扱い、


    皆さんが体の中から健康に美しく、また地産地消の観点からも


    地域の皆さんとの繋がりを大切に、今後も開催していきます。


    次回は、11月30日(日)「スローライフフェス」中で


    昼市として、午後から開催します。どうぞお楽しみに!!


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  • 今月の朝市、無事開催しました!

    2014.10.19

    今月の朝市、終了しました!


    今月は本当にお天気にも恵まれ、多くの方に足を運んで頂きました。


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    採れたてお野菜や、厳選された材料を使った加工品など、新鮮で体に嬉しいものばかり!


    そんな中、仲良く買い物をされ楽しそうにお喋りをされている方を見かけたので


    今日買った物を見せて頂きながら、写真をパシャリ!


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    お勧めの、万願寺唐辛子やみかん、とうもろこしにタルトにキッシュ。そしてドリンクも!


    朝市には初めていらっしゃったそうですが「楽しかった~!!」と


    たくさんお買い物をして下さいました。笑顔が本当に素敵な方々で、お話していて


    私も笑顔になりました!またお会い出来るのを楽しにしています♪


    次回朝市は、11月30日 「スローライフフェス」内で昼市として行います。


    詳細は、また決まり次第ブログにアップしますので、お楽しみに!

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